Is Meadowsweet edible?

Parts of Meadowsweet have been used in traditional remedies and to flavor beverages, but caution is advised due to its salicylate content. It's best to consult with a knowledgeable herbalist.

What is the common name origin?

The common name 'Meadowsweet' likely refers to its sweet scent and its common habitat in meadows.

What is the scientific name origin?

'Filipendula' comes from Latin 'filum' (thread) and 'pendulus' (hanging), referring to the root tubers, while 'ulmaria' means 'elm-like', possibly referencing the shape of its leaves.

Does Meadowsweet attract pollinators?

Yes, its flowers are attractive to bees, butterflies, and moths, providing them with nectar and pollen.

What conditions does Meadowsweet prefer?

It thrives in moist soils and partial to full sun.

Pflanzenratgeber

Mädesüß.

Filipendula ulmaria

Aussprache fil-ih-PEN-dyoo-luh ul-MAIR-ee-uh

Auch bekannt als Europäisches Mädesüß, Wiesen-Spierstaude

Meadowsweet — Foto von Nelya Garaeva (CC BY) via iNaturalist

Mädesüß ist eine charmante, ausdauernde krautige Pflanze, die ursprünglich aus Europa und Westasien stammt. Sie ist bekannt für ihre duftenden, cremeweißen Blütenrispen, die sich im Hochsommer zeigen. Diese Pflanze gedeiht in feuchten Bedingungen und ist daher eine gute Wahl für feuchte Gartenbereiche oder in der Nähe von Wasserelementen.

Auf einen Blick

Care level: Easy
Plant type: Ausdauernde krautige Pflanze
Light: Volle Sonne bis Halbschatten
Indoor light: bright-indirect
Water: Every 2 to 5 days
Mature size: Bis zu 1,5m hoch und 1m breit
Growth rate: medium
Hardiness: USDA 3 to 7
Bloom time: Juni bis August

Pflege

Sorgen Sie dafür, dass Mädesüß in konstant feuchtem Boden gepflanzt wird, da sie es nicht mag, wenn sie austrocknet. Entfernen Sie verblühte Blüten, um ein ordentlicheres Aussehen und möglicherweise eine zweite Blüte zu fördern. Teilen Sie die Horste alle paar Jahre, um die Vitalität zu erhalten und die Ausbreitung zu kontrollieren.

Watering: Halten Sie den Boden durchgehend feucht, besonders in trockenen Perioden. Gründlich gießen, wenn sich die oberste Bodenschicht trocken anfühlt.
Feeding: Eine leichte Düngung im Frühjahr mit einem ausgewogenen Dünger ist in der Regel ausreichend. Übermäßige Düngung kann zu schwachem Wachstum führen.
Pruning: Schneiden Sie verwelkte Blütenstiele nach der Blüte zurück, um ein ordentliches Aussehen zu erhalten. Sie können die Pflanze auch im Spätwinter oder frühen Frühling stark zurückschneiden, um frisches Wachstum zu fördern.
Repotting: Teilen Sie die Horste alle 2-4 Jahre im Frühjahr oder Herbst, um die Pflanze zu verjüngen und Überfüllung zu vermeiden. Dies hilft auch, ihre Ausbreitung zu kontrollieren.
Soil: Feuchter bis nasser, fruchtbarer Lehm oder Ton
Soil pH: Leicht sauer bis neutral (6,0-7,5)
Temperature: -30 to 30°C
Humidity: 60 to 80%

Sicherheit

People: Enthält Salicylate, die bei empfindlichen Personen Magenbeschwerden oder allergische Reaktionen hervorrufen können. Vorsicht ist geboten.
Pets: Diese Pflanze gilt als ungiftig für Katzen und Hunde.
Children: Kleine Kinder könnten empfindlicher auf die enthaltenen Salicylate reagieren. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.
Contact allergens: Es sind keine signifikanten Kontaktallergene für diese Art weit verbreitet.
Airborne allergens: Pollen können bei Personen mit Heuschnupfen oder Pollenallergien Reizungen der Atemwege verursachen.
Edibility: Obwohl traditionell verwendet, kann der Verzehr dieser Pflanze ohne entsprechendes Wissen riskant sein. Konsultieren Sie immer einen Experten vor dem Verzehr.

So erkennst du die Pflanze

Fiederblätter mit gesägten Rändern
Hoher, aufrechter Wuchs
Rispen winziger, duftender weißer Blüten
Rhizomatöses Wurzelsystem
Stängel sind gefurcht
Wechselständige Blattstellung

Height: 0.6 to 1.5m
Spread: 0.45 to 1m
Leaves: grün, deciduous
Flowers: weiß, cremefarben, 0.5 to 0.8cm

Häufige Probleme

Echter Mehltau — Ein weißer, pudriger Belag auf Blättern und Stängeln, der oft durch hohe Luftfeuchtigkeit und schlechte Luftzirkulation begünstigt wird.
Blattläuse — Kleine, weichkörperige Insekten, die sich von Pflanzensaft ernähren und zu verkümmertem Wachstum und deformierten Blättern führen.
Rostpilze — Pilzkrankheiten, die als orange, gelbe oder braune Pusteln auf Blättern und Stängeln erscheinen.

Standort und Pflege

Propagation: Teilung, Samen
When to plant: Frühling, Herbst

Pflanzen Sie Spierstrauch dort, wo er gleichmäßige Feuchtigkeit erhält, da er unter feuchten Bedingungen am besten gedeiht und in trockenem Boden möglicherweise Schwierigkeiten hat.

Gute Pflanzpartner

Marsh Marigold — Sie teilen ähnliche Vorlieben für nasse Standorte und blühen etwa zur gleichen Zeit, was eine wunderschöne Darstellung am Wasser schafft.
Yellow Iris — Auch diese Schwertlilie bevorzugt feuchte bis nasse Bedingungen und ihr kräftiges Laub ergänzt die zarten Blüten des Spierstrauchs.
Purple Loosestrife — Beide Pflanzen gedeihen in feuchten Umgebungen und ihre kontrastierenden Blütenfarben schaffen eine lebendige Gartenszene im Spätsommer.

Fernhalten von

Cattails — Rohrkolben können sich in feuchten Gebieten sehr aggressiv ausbreiten und weniger vitale Pflanzen wie Spierstrauch um Platz und Ressourcen verdrängen.

Botanisches

Family: Rosaceae
Genus: Filipendula
Order: Rosales
Class: Magnoliopsida
Native range: Eurasien
Conservation: Keine Erhaltungsbedenken, aber Wildsammlungen sollten nachhaltig erfolgen.

Er wächst typischerweise auf feuchten Wiesen, in Gräben und an Bachufern und bildet oft dichte Bestände.

Value to wildlife: Nektarquelle, Pollenquelle
Pollinators: bees, butterflies, moths
Uses: Zierpflanze, Medizinisch (traditionell), Aromatisch

Im Jahresverlauf

JFMAMJJASOND

Flowering

Fruiting

Foliage

Ökologische Zeigerwerte

Salinity: 2/9
Soil reaction: 6/9
Light: 6/9
Temperature: 5/9
Moisture: 7/9
Nutrients: 6/9

Taxonomie abgeglichen mit GBIF.

Häufige Fragen

Ist Spierstrauch essbar?: Teile des Spierstrauchs wurden in traditionellen Heilmitteln und zur Aromatisierung von Getränken verwendet, aber Vorsicht ist wegen seines Salicylatgehalts geboten. Es ist am besten, einen sachkundigen Kräuterkundler zu konsultieren.
Was ist der Ursprung des Trivialnamens?: Der Trivialname 'Meadowsweet' (Spierstrauch) bezieht sich wahrscheinlich auf seinen süßen Duft und seinen üblichen Lebensraum auf Wiesen.
Was ist der Ursprung des wissenschaftlichen Namens?: 'Filipendula' kommt vom lateinischen 'filum' (Faden) und 'pendulus' (hängend), was sich auf die Wurzelknollen bezieht, während 'ulmaria' 'ulmenähnlich' bedeutet, was sich möglicherweise auf die Form seiner Blätter bezieht.
Zieht Spierstrauch Bestäuber an?: Ja, seine Blüten sind attraktiv für Bienen, Schmetterlinge und Motten und versorgen sie mit Nektar und Pollen.
Welche Bedingungen bevorzugt Spierstrauch?: Er gedeiht in feuchten Böden und an halbschattigen bis vollschattigen Standorten.

Woher der Name kommt

Der Trivialname 'Meadowsweet' (Spierstrauch) bezieht sich auf seinen süßen Duft und seinen typischen Lebensraum. Der wissenschaftliche Name 'Filipendula' kommt vom lateinischen 'filum' (Faden) und 'pendulus' (hängend), was sich auf die Wurzelknollen bezieht, während 'ulmaria' 'ulmenähnlich' bedeutet, was sich möglicherweise auf die Form seiner Blätter bezieht.

Gut zu wissen

Spierstrauch war eines der letzten Kräuter, die in englischen Bauerngärten gepflanzt wurden.
Es wurde historisch verwendet, um Räume und Kleidung zu beduften.
Die Blüten der Pflanze wurden einst verwendet, um Met und Bier zu würzen.
Sein Duft soll Insekten abwehren.

Geht es deiner mädesüß nicht gut?

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Dieser Ratgeber wurde mit KI erstellt und mit der GBIF-Taxonomie abgeglichen. Er dient zur allgemeinen Information und ersetzt keine gärtnerische oder tierärztliche Beratung. Hier erfährst du, wie wir diese Ratgeber erstellen.