Petit galanga.

En un coup d'œil

Niveau d'entretien

Moyenne

Type de plante

Herbe vivace rhizomateuse

Lumière

Lumière vive indirecte

Lumière en intérieur

Lumière vive indirecte

Arrosage

Tous les 3 à 7 jours

Taille adulte

2 à 4 pieds

Croissance

Moyenne

Rusticité

USDA 9 à 11

Floraison

Du milieu à la fin de l'été

Entretien

Gardez le sol constamment humide mais jamais détrempé pour imiter son habitat tropical d'origine. Surveillez les pointes de feuilles brunes, qui signalent souvent que l'air est trop sec pour cette amatrice d'humidité. Offrez-lui beaucoup de lumière vive et filtrée pour encourager une croissance saine et une floraison potentielle.

Arrosage

Gardez le sol uniformément humide, en laissant seulement la couche supérieure sécher entre les arrosages.

Engrais

Nourrissez avec un engrais liquide équilibré pendant la saison de croissance active.

Taille

Taillez les tiges jaunies ou endommagées à la base pour garder la plante nette.

Rempotage

Rempotez au printemps lorsque les rhizomes sont à l'étroit dans le pot.

Sol

Mélange riche et bien drainant pour pots

pH du sol

5.5 à 6.5

Température

10 à 30°C

Humidité

60 à 90%

Résistance à la sécheresse

Faible

Durée de vie

Vivace, généralement 5 à 10 ans

Parfum

Léger

Résistance aux chevreuils et lapins

Moyenne

Sécurité

Humains

Le rhizome est généralement sans danger en quantité culinaire, mais une ingestion excessive peut provoquer une irritation gastrique.

Animaux

Cette plante est généralement considérée comme non toxique pour les chats et les chiens.

Enfants

Tenez les rhizomes à l'écart des jeunes enfants pour éviter l'étouffement ou l'ingestion accidentelle de matière végétale crue.

Allergènes de contact

La manipulation des rhizomes peut provoquer une légère irritation cutanée chez les personnes sensibles.

Allergènes aéroportés

Il n'y a pas de rapports significatifs d'allergies respiratoires associées à cette plante.

Comestibilité

Consultez un professionnel avant de consommer, car les rhizomes sont puissants et peuvent interagir avec des médicaments.

Comment l'identifier

• Feuilles vert foncé en forme de lance
• Rhizomes souterrains aromatiques
• Tiges hautes ressemblant à des roseaux
• Fleurs blanches à nervures rouges

Hauteur

0,6 à 1,2m

Envergure

0,45 à 0,9m

Feuilles

vert, caduc

Fleurs

blanc, rouge, 2 à 4cm

Fruits

rouge, Automne

Problèmes à surveiller

• Pourriture des racines · Se produit lorsque le sol reste gorgé d'eau pendant de longues périodes.
• Acariens · Minuscules ravageurs qui prospèrent dans les conditions d'air sec à l'intérieur.

La cultiver

Multiplication

division, boutures de rhizomes

Quand planter

Printemps

Hivernage

Rentrez les conteneurs avant le premier gel. Gardez le sol légèrement plus sec pendant la période de dormance hivernale.

En pot

Il pousse bien dans de grands pots, d'au moins 30 centimètres de large, pour accueillir les rhizomes qui s'étendent.

Groupez-les avec d'autres plantes tropicales aimant l'humidité pour créer un microclimat humide.

Bonnes associations

• Gingembre · Ils partagent des exigences d'humidité et de lumière similaires.
• Curcuma · Ces plantes poussent bien ensemble dans un jardin d'herbes tropicales.

Espèces similaires

• Galanga · C'est un parent plus grand avec des utilisations culinaires similaires.

Science

Famille

Zingiberaceae

Genre

Alpinia

Ordre

Zingiberales

Classe

Liliopsida

Région d'origine

Sud de la Chine, notamment le Guangdong, le Guangxi et Hainan.

Préservation

Il est largement cultivé, mais les populations sauvages sont de plus en plus menacées par la perte d'habitat et la surexploitation.

Il se propage par des rhizomes souterrains dans les sols humides et ombragés des forêts.

Intérêt pour la faune

source de nectar

Pollinisateurs

abeilles, papillons

Utilisations

épice culinaire, médecine traditionnelle, feuillage ornemental

Taxonomie vérifiée avec le GBIF.

Ce qu'on demande souvent

A-t-il besoin de plein soleil ?

Il préfère une lumière vive et indirecte ou une ombre partielle.

Puis-je le cultiver en pot ?

Oui, il prospère en conteneur si on lui laisse suffisamment d'espace pour que ses rhizomes s'étendent.

D'où vient le nom

Le nom Alpinia honore le botaniste italien Prospero Alpini, tandis qu'officinarum fait référence à son utilisation historique dans les apothicaireries.

Bon à savoir

• Il est un proche parent du gingembre.
• Les rhizomes ont un goût poivré et prononcé.
• Il était historiquement utilisé comme aide digestive en Europe médiévale.
• Les fleurs sont assez parfumées et ressemblent à de petites orchidées.