Castaño dulce.

De un vistazo

Nivel de cuidados

Media

Tipo de planta

Árbol de hoja caduca

Luz

Pleno sol

Luz en interior

Sol directo

Riego

Cada 7 a 14 días

Tamaño adulto

20 a 35 metros

Ritmo de crecimiento

Rápido

Rusticidad

USDA 5 a 9

Floración

Principios a mediados de verano

Cuidados

Planta tu árbol en un lugar con tierra profunda y bien drenada para fomentar un sistema radicular fuerte. Presta atención a las manchas en las hojas o a los chancros en la corteza, que pueden indicar problemas de drenaje o infecciones por hongos. El acolchado regular alrededor de la base ayuda a mantener la humedad del suelo constante durante la temporada de crecimiento.

Riego

Los árboles jóvenes necesitan humedad regular hasta que se establezcan, pero los árboles maduros toleran bastante bien la sequía.

Abonado

Aplica un fertilizante orgánico equilibrado a principios de primavera para favorecer un crecimiento saludable.

Poda

Poda durante los meses de invierno inactivos para eliminar la madera muerta y dar forma a la copa.

Trasplante

Solo aplicable a ejemplares jóvenes en maceta, ya que estos árboles se adaptan mejor al suelo.

Suelo

Franco profundo, ácido y bien drenado

pH del suelo

5.0 a 6.5

Temperatura

-20 a 35°C

Humedad

40 a 70%

Tolerancia a la sequía

Moderada

Longevidad

Perenne, puede vivir varios cientos de años.

Fragancia

Suave

Resistencia a ciervos y conejos

Moderada

Seguridad

Personas

Las nueces crudas contienen taninos que pueden causar malestar digestivo si se consumen en grandes cantidades.

Niños

Las cáscaras afiladas y espinosas que rodean las nueces representan un riesgo significativo de pinchazo para los niños que las manipulan.

Alérgenos por contacto

Las cáscaras espinosas pueden causar irritación mecánica de la piel.

Alérgenos en el aire

El polen es transportado por el viento y puede desencadenar alergias estacionales en personas sensibles.

Comestibilidad

Las castañas deben cocinarse o asarse antes de comerlas para eliminar los taninos y mejorar la digestibilidad.

Cómo identificarla

• Hojas largas, aserradas y lanceoladas
• Frutos espinosos parecidos a erizos
• Corteza profundamente surcada y en espiral
• Amentos que aparecen a principios de verano

Altura

15 a 35m

Anchura

10 a 25m

Hojas

verde, caducifolio

Flores

crema, amarillo, 0,5 a 1cm

Frutos

marrón, Otoño

Problemas a vigilar

• Tizón del castaño · Una infección fúngica que causa cancros y puede matar ramas o todo el árbol.
• Pudrición de raíz por Phytophthora · Un patógeno del suelo que causa la pudrición de las raíces y el declive del árbol en suelos mal drenados.

Cómo cultivarla

Propagación

semilla, injerto

Cuándo plantar

Primavera, Otoño

Cuidados en invierno

Los árboles jóvenes pueden necesitar protección contra las heladas fuertes, pero los árboles establecidos son completamente resistentes y no requieren cuidados especiales.

En maceta

No apto para el cultivo a largo plazo en contenedores debido a su tamaño masivo.

Plantar arbustos amantes de los ácidos debajo del dosel ayuda a mantener el pH del suelo que ambos prefieren.

Buenas compañeras

• Avellano común · Comparten requisitos de suelo similares y prosperan a la sombra moteada de árboles más grandes.
• Arándano azul de arbusto alto · Ambas plantas prefieren condiciones de suelo ácidas.

Especies parecidas

• Castanea dentata · Una especie estrechamente relacionada que alguna vez fue dominante en los bosques de América del Norte.

Ciencia

Familia

Fagaceae

Género

Castanea

Orden

Fagales

Clase

Magnoliopsida

Distribución natural

Sur de Europa, Asia Occidental y Norte de África.

Conservación

Actualmente no es de preocupación de conservación.

Este árbol prospera en suelos bien drenados y ácidos y a menudo domina los doseles del bosque en su área de distribución nativa.

Valor para la fauna

fuente de néctar, proporciona nueces para la vida silvestre

Polinizadores

abejas, escarabajos

Usos

nueces culinarias, producción de madera, árbol de sombra, hábitat de vida silvestre

Taxonomía cotejada con GBIF.

Lo que más preguntan

¿Puedo cultivar un castaño en un jardín pequeño?

No, estos árboles crecen bastante y requieren un espacio considerable para prosperar.

¿Cómo sé cuándo cosechar?

Las nueces están listas cuando las cáscaras espinosas se vuelven marrones y comienzan a abrirse en el suelo.

De dónde viene el nombre

El nombre Castanea proviene de la palabra griega para la ciudad de Kastania en Tesalia, mientras que sativa significa cultivada.

Bueno saberlo

• Las castañas dulces contienen mucha más vitamina C que la mayoría de las demás nueces.
• Los antiguos romanos plantaron estos árboles en toda Europa para proporcionar una fuente de alimento confiable.
• Se estima que algunos árboles individuales tienen más de 1.000 años.